对统一、华龙等方便面品牌的市场竞争,此次康师傅开创中华美食新文化的活动是不是应对挑战的一次重大的市场活动?  
 


    钟中林(康师傅控股有限公司方便面食品事业群总经理):这到不是,康师傅多年来一直是走自己的发展道路。自从12年前康师傅向市场推出红烧牛肉面后,一直坚持产品口味的多样化,给消费者更多的美食感受,也正是此次活动的创意来源。康师傅认为,最方便、最美味的享受,才是消费者最需要的。

搜狐记者:搜狐有几千万的网民,而据我所知他们经常吃方便面,您对搜狐网民有什么话说么?

钟中林:希望广大的搜狐网民通过此次康师傅方便面开创中华美食新文化的活动,对康师傅提出更多的建议,康师傅要抓住你、我的胃。

搜狐记者:康师傅如何考虑利用互联网媒体的优势,进一步的扩大市场分额?

卢宗庆(康师傅控股有限公司方便面食品事业群企划本部协理):其实我们和互联网(搜狐)的合作很快展开,互联网的互动性我们尤其重视。康师傅对互联网媒体的评价很高,也非常尊重网民的意见。很多网民喜欢方便食品,我们今后会进一步加强这方面的合作。

现在的社会已经进入速食时代,大多网民非常忙,不但需要找到一个快速解决吃饭问题的方法,也希望吃到讲究、美味的方便面。康师傅方便面,能够真正做到象各大菜系一样的美味。

以康师傅开创中华美食新文化这一活动,会有超过50个口味的的各地菜品会变成方便面的产品。做到口感的真实还需要认真下功夫,对研发是很大的挑战。

另据记者所知,目前国内方便面市场占有份额,康师傅占据了40%以上,是名副其实的方便面老大。其最初的方便面产品——康师傅红烧牛肉面,更是脍炙人口。我们期待康师傅方便推出的更多系列口味的方便面食品。

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  品牌介绍
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康师傅,一个家喻户晓的名字,一个拥有如火般生命力的品牌,一个充分代表中国美食文化的食品王国。
中华大地,饮食文化可谓博大精深。康师傅作为业内第一品牌,拥有与时俱进的创新精神,以及独占熬头的专业品质,潜心挖掘各地美食精华,用心于中国各地消费者的饮食习惯研究,创新改良成口味正宗的方便面。康师傅正以强大的实力构建一个宏伟蓝图,把中华大地的各色美味,汇集一处,东北炖、江南美食、西南陈泡风云、广东老火靓汤……无数精品尽现中华美食文化,并为其赋予时代脉搏。

    展望未来,康师傅仍将秉承“诚信、务实、创新”的理念,传承中国五千年的美食文化,并不断创新,续写中华美食大地的传奇故事。
 
 
活动
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中华大地,饮食文化可谓博大精深,万千口味汇集,八方菜系竞艳。近日,康师傅为更好的传播“开创中华美食新文化”这一理念盛情邀请到全国百家媒体,共同分享中华饮食文化的博大精深。

    活动当日,伴随着悠扬的民乐,“中华美食文化分享会”拉开了序幕。康师傅控股有限公司方便食品事业群总经理钟中林为活动致辞,并与大家共同回顾了康师傅十三年来风风雨雨的发展历程。从四川的泡菜到湖南的蒸菜, 从南方的营养煲汤北方的美味炖肉,康师傅将全国各地的美食融入了方便面的制作中,让消费者真正体会了那句康师傅人常挂在嘴边的话“用心做好面”。

    如今,康师傅又携手DISCOVER探索频道共同传承中华美食,相信不久之后我们就可以看到一档全新的美食节目,领略更多食物的秘密。

    此外活动还邀请了目前最知名的家庭生活栏目“快乐生活一点通”的知名主持人王芳来到现场,与来宾一起分享了她的美食窍门。

    康师傅将把中华美食带入一个全新的文化中,始终致力于传承中国五千年的美食文化,并不断创新,续写中华美食大地的传奇故事。
 
 
康师傅与中华美食
 
 

辣旋风系列--椒香牛肉面/香辣牛肉面/酸辣牛肉面

    辣!辣!辣!辣旋风来了,火辣让人心动,美味入口舞动,味觉进入巅峰。康师傅辣旋风,这个味儿流行!

海陆鲜汇系列--鲜虾鱼板面/锅烧海鲜面/酸菜鱼片面

    水产美味其精髓在于原料的鲜活,以及在料理时如何保留物料的鲜味。康师傅海陆鲜汇,汇集各种水产的鲜美滋味,带来各种不同的美味享受。 嗯,这个味儿鲜!

千椒百味系列--爆椒牛肉面/酱椒鱼头面

    单纯的辣味,经由独特工艺烹饪后,衍生出多种辣滋味。康师傅千椒百味,汇集天下椒香椒辣,成就经典特色辣椒美味, 这个味儿精彩!

老火靓汤系列--花旗参炖乌鸡面/老火煲猪骨面/冬瓜煲老鸭面

    宁可食无馔不可饭无汤,汤是广东饮食文化的全部底蕴。康师傅老火靓汤之冬瓜煲老鸭、花旗参炖乌鸡、老火煲猪骨,集广东煲汤之精华,再配上广东特有的细面, 嗯,呢个味正!

江南美食系列-东坡红烧肉面/笋干老鸭煲面/蟹粉狮子头面

    江南美,山美、水美、人美、味道更美!江南美食多以选料精致、滋味鲜美见长,带着江南人特有的才情韵味,康师傅江南美食, 这个味儿美!

油泼辣子系列

    西北油沷辣子看着红、闻着香、吃着辣,带着西北人特有的爽快劲! 康师傅油沷辣子,用精湛的现代工艺制成地道的西北油沷辣子, 这个味儿嘹咋咧

蒸行家系列-香薰腊肉面/豉汁排骨

    华中自古蒸菜香。康师傅蒸行家,保持蒸菜的原汁、原味,香鲜软嫩,让消费者品尝到鲜、香、美味的地道享受, 嗯,这个味确实

东北炖系列-小鸡炖蘑菇面/酸菜炖排骨面/西红柿炖牛腩面

    白山黑水大锅炖、大锅大碗热腾腾。康师傅“东北炖”,精选上好物料, 以大锅细心炖制入味,口感真正香浓过瘾,带给消费者属于自己的美味享受, 这个味儿暖!

酸香世家系列-酸汤肥牛面/西红柿炖牛腩面

    西北人好食酸,几乎无酸不欢。康师傅酸香世家,融入西北各种酸口味, 让西北酸美味发挥的恰到好处,酸气悠扬,滋味怡人, 这个味爽快!

油辣子系列-麻辣排骨面/麻辣牛肉面/香辣牛肉面

    川味油辣子,辣而不燥、香气醇和绵长。康师傅油辣子传奇,将传统的油辣子以现代工艺制作,让消费者享受到地道油辣子的美味。油辣子传奇, 这个味道巴适!

陈泡风云系列-泡椒牛肉面/酸菜牛肉面/酸萝卜老鸭汤面

    巴蜀泡菜流行全国,观之色艳,食之开胃。康师傅“陈泡风云”,让嗜好酸泡菜的西南消费者,得到正宗鲜、嫩、脆的泡菜新享受, 这个味霸道!