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| 汇源率先使用无菌冷灌装技术 |
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为了给消费者提供更高品质的果汁饮料，处于果汁行业领军角色的汇源集团一直关注着该领域技术的发展。通过业内广泛的沟通、论证，汇源决定采用国际最先进的无菌冷灌装技术。从2001年7月起，汇源集团投巨资从德国、意大利引进现代化的无菌冷灌装生产线，无菌冷灌装技术由汇源率先采用。无菌PET生产对环境条件、操作工素质以及整体的管理水平的要求都非常高，为此汇源提供了强有力的保证：在杀菌-冲洗-灌装三位一体机外面修建有万级正压房，保证维持相对比较大的无菌空间；一线操作工均是经过专业培训的大学生；采用欧美国家广泛应用的HACCP管理体系（危害分析和关键控制点），近乎100%地保证食品的安全卫生。
目前汇源在北京、上海、广州、成都、莱芜、九江等地上马了八条无菌冷灌装生产线，每小时产量高达36，000瓶，完全可以满足全国消费者对新鲜、高品质的果汁饮品的需求，其所生产的"真系列"鲜橙、蜜桃、苹果、菠萝四种口味产品已全面上市。 |
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