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冰箱新鲜之道
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保鲜警报---有些食品是不能保鲜的
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世上没有十全十美的事情，冰箱也有一些对付不了的食物----生土豆、生地瓜在低温下会使淀粉质变化。 竹笋等多纤维蔬菜冷冻会破坏纤维细胞而不能复原。 水果中的香蕉，蔬菜中的黄瓜，它们理想的贮存温度11-13℃，而冰箱冷藏室的温度一般低于这个数值。因此香蕉放入冰箱内，香蕉表皮即变黑，甚至出现凹陷斑块，口味明显变差，若是生香蕉，就不能再催熟了。黄瓜在冰箱冷藏室内存放三天，不仅失去原有的风味，而且用刀切开，断面上会有胶状的透明液流出。皮蛋是被碱性物质浸泡而成的，蛋内容易凝成胶状体，这种胶状体内含70%的水份，若放在冰箱内储存，水份就会逐渐结冰，再拿出来吃时，冰一旦融化，胶状体就会变成棉球状，改变了皮蛋原有的风味。对于这些食品，我的建议是：尽快趁新鲜吃掉！ |
如何选一台称心如意的保鲜冰箱，让自己的生活充满意想不到的情调，比如在冰箱中给爱人留个条。 当然要买一台可以让食品保持新鲜的冰箱了，最重要是看这台冰箱是否拥有真正保鲜技术----6招鲜：抗菌保鲜、触媒除臭、深冷保鲜，速冻保鲜、透湿过滤、冰温保鲜；能“花四年电费，用十年冰箱”是过日子实惠的选择。 拥有一台节能冰箱，超级节能，全面保鲜；一举两得，何乐而不为呢？还可以选择先进的“数字节能，精确控温”冰箱，这种冰箱采用的是电脑控温技术，可以分别对冷藏室和冷冻室的温度进行精确检测和控制。真正做到有针对性的保存食品，保证食品真正新鲜美味。 家里有一台能说话的冰箱，是否要以点缀您温馨的日常生活呢？ 拥有一台含有最新纳米技术的冰箱是多么时尚的举动啊！ 要知道纳米技术是在全球最有创造力的实验室里诞生的，可不是人人都能享受到这种高科技产品。 |
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